Allgemein

Fairtrade in den Niederlanden: Wie können Sie sich beteiligen?

Die jährlichen Zahlen von Fairtrade Niederlande zeigen, dass die Niederländer zunehmend „faire Produkte“ kaufen. Der Verkauf von Fairtrade-Kakaoprodukten ist im vergangenen Jahr um 16 % gestiegen. Weitere 89,5 % der niederländischen Haushalte haben im Jahr 2020 ein Fairtrade-Produkt gekauft.

Zu viele Menschen, die die Lebensmittel herstellen, die wir essen, werden ausgebeutet. Sie arbeiten unter schlimmen Bedingungen oder verdienen zu wenig, um der Armut zu entkommen. Deshalb entscheiden sich viele Menschen zunehmend für Fairtrade-Produkte. Wie funktioniert das? Lassen Sie uns über den fairen Handel sprechen.

Was ist fairer und (un)fairer Handel?

Fairer Handel ist oft keine Selbstverständlichkeit. Das liegt an den enormen Machtunterschieden. Die Geschäfte, in denen Sie einkaufen, sind oft große Unternehmen, die Millionenumsätze machen. Das gibt ihnen eine Menge Macht.

Allzu oft missbrauchen große Unternehmen, wie z. B. Supermärkte, diese Macht, um ihre Einkaufspreise so weit wie möglich zu drücken, sogar unter den Preis für die Herstellung von Produkten. Sie können sich das leisten, weil die meisten Produkte, die sie einkaufen, durch billige Arbeitskräfte hergestellt werden. Dies wiederum führt zu unfairem Handel.

Organisationen wie Fairtrade sorgen dafür, dass Produkte unter fairen Bedingungen und mit Respekt für Mensch und Umwelt gehandelt werden. Im Rahmen von Fairtrade haben die Arbeitnehmer beispielsweise das Recht, Gewerkschaften zu gründen und beizutreten, und auch Zwangs- oder Kinderarbeit ist verboten.

Außerdem erhalten die Bauern und Erzeuger einen fairen Lohn für die geleistete Arbeit. Fairtrade sorgt auch für langfristige Handelsbeziehungen, so dass die Bauern und Erzeuger in sich selbst, ihre Familien und die Gemeinden, in denen sie leben, investieren können. Besondere Aufmerksamkeit wird auch der Umwelt gewidmet.

Fairtrade ist nicht nur ein Gütesiegel. Es ist eine weltweite Bewegung von vielen Menschen, die beim Verkauf eines Produkts an die Menschen hinter dem Produkt denken. Und die beim Kauf von Produkten nicht nur daran denken, wie man sie möglichst billig kaufen kann.

Das sind Menschen, die auch auf die beiden Seiten achten, die am Handel beteiligt sind: den Käufer und den Verkäufer. Und das berücksichtigen sie auch. Bekommen diejenigen, die die Produkte herstellen/anbauen, einen fairen Preis? Haben sie angemessene Arbeitsbedingungen? Ist die Handelskette transparent? Wird auf die Umwelt geachtet?

Unfairer Handel führt dazu, dass viele Bauern und Arbeiter in Entwicklungsländern in Armut leben. Die Arbeitnehmer wissen oft nicht, ob sie ihre Familien ernähren, das Schulgeld für ihre Kinder bezahlen und die Gesundheitsversorgung für sich und ihre Angehörigen bezahlen können, weil sie so wenig verdienen. Das Einkommen von Landwirten kann aufgrund von Preisschwankungen auf dem Weltmarkt plötzlich zusammenbrechen. Das macht es praktisch unmöglich, ihre Familien zu ernähren und ihr Geschäft auszubauen.

Fairtrade hofft, dem ungebremsten und nicht nachhaltigen Kapitalismus ein Ende zu setzen: Die Unternehmen müssen lernen, die Menschenrechte zu respektieren und zu verstehen, dass die Erzielung von Gewinn nicht auf Kosten von Mensch und Umwelt gehen darf.

Wenn die Menschen Produkte mit Gütesiegeln kaufen, zeigen sie den Unternehmen, insbesondere den Bekleidungsgeschäften und Supermärkten, dass ihnen die Nachhaltigkeit am Herzen liegt. Fairtrade-Siegel für Produkte wie Tee, Kaffee und Obst oder ASC und MSC für Fisch und Garnelen tragen dazu bei, dass die Verbraucher mehr und mehr auf die Menschen und die Umwelt hinter einem Produkt achten. Vor allem aber sorgen sie dafür, dass die Bauern und Arbeiter, die hinter einem Produkt stehen, mehr Geld verdienen.

Wofür steht das Fairtrade-Logo?

Fairtrade setzt die höchsten Standards für Produktionsbedingungen und Preise aller Gütezeichen. Sie müssen für Mensch und Natur nachhaltig sein. Sie überwachen auch die Produktionsketten. Außerdem informieren sie die Verbraucher mit einem Gütesiegel auf der Verpackung über die Produkte, die sie kaufen. Das Fairtrade-Siegel ist ein internationales Gütesiegel.

Wenn Sie das Fairtrade-Logo z. B. auf Kaffee, Schokolade oder Obst sehen, wissen Sie, dass der Lieferant:

Er zahlt einen Mindestpreis, mit dem der Bauer die Kosten für die Produktion bequem bezahlen kann. Der Mindestpreis soll verhindern, dass der Bauer einen Verlust macht, wenn der Preis eines Produkts (plötzlich) fällt.

Er hat eine Prämie an die Genossenschaft gezahlt, in der der Landwirt Mitglied ist. Die Bauern in der Kooperative entscheiden gemeinsam, wie sie dieses Geld ausgeben, z. B. für den Kauf von Maschinen oder den Bau einer (Dorf-)Schule. Das unterscheidet Fairtrade von vielen anderen Gütesiegeln.
Respektiert die Umwelt in der Produktionskette.

Hinweis: All diese Anforderungen können zwar zur Armutsbekämpfung beitragen, aber Fairtrade allein kann die Armut nicht ausrotten.

Auch die Politik der Regierung ist gefragt. In einem Land, in dem der Kapitalismus ungebremst ist, in dem Korruption weit verbreitet ist, in dem es keine hochwertige und kostenlose Gesundheitsversorgung und Bildung gibt und in dem andere Infrastrukturen und Regierungsmaßnahmen fehlen, um die Menschen aus der Armut zu befreien, kann Fairtrade nicht viel tun. Aber ja, Fairtrade hilft auf seine eigene kleine Art und Weise.

Gibt es auch Kritik an den Gütesiegeln?
In den letzten Jahren sind viele neue Gütesiegel hinzugekommen. Das bedeutet leider nicht, dass alle Siegel zu 100 % ausbeutungsfrei sind.

Manchmal werden zum Beispiel nur die Bauern in der Produktionskette berücksichtigt, nicht aber die Arbeiter in der verarbeitenden Industrie. In den meisten Fällen sind nicht alle Zutaten eines Produkts zertifiziert.

Denn je mehr Bestandteile für ein (End-)Produkt benötigt werden, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass das Produkt nicht fair hergestellt wird. Und einige Marken, die Produkte zertifizieren, verfügen nicht über genügend unabhängige Kontrollen. Außerdem schützen nicht alle Gütesiegel Bauern und Arbeiter in gleichem Maße.

Sind „Bio“-Produkte immer fair gehandelt?
„Bio“ ist nicht automatisch eine Garantie für fairen Handel, und fairer Handel ist nicht automatisch Bio. Wenn auf einem Produkt steht, dass es biologisch ist, bedeutet das, dass es strenge Umweltanforderungen erfüllt.

Es kann zum Beispiel bedeuten, dass das Produkt keine Zusatzstoffe enthält, dass die Landwirte keine Düngemittel verwendet haben und dass Insekten und andere Krankheiten, die die Pflanzen töten, mit natürlichen Mitteln statt mit Chemikalien bekämpft wurden. „Bio“ bedeutet beispielsweise nicht unbedingt, dass der Landwirt einen Mindestgarantiepreis erhalten hat.

Heutzutage gibt es in den Niederlanden auch Produkte, die sowohl Fairtrade- als auch Bio-zertifiziert sind, z. B. Bananen, Tee und Kaffee.

Wie kann man sich an der Fairtrade-Bewegung in den Niederlanden beteiligen?

In den Niederlanden kann jeder problemlos Fairtrade-Produkte in seinen örtlichen Lebensmittelgeschäften kaufen. Sie können sogar noch einen Schritt weiter gehen und sich an der Fairtrade-Kampagne Ihrer Gemeinde beteiligen. Die meisten Gemeinden in den Niederlanden haben eine solche. Und die Teilnahme lohnt sich auf jeden Fall: für Sie, Ihre lokale Fairtrade-Organisation, die beteiligten kleinen und mittleren Unternehmen und vor allem für die Bauern und Produzenten in den Entwicklungsländern.

Der Mehrwert der Teilnahme ist für jeden unterschiedlich. Für einige bedeutet es, ein größeres Netzwerk aufzubauen und Berufserfahrung zu sammeln. Für andere könnte es ein Mittel zur Werbung sein oder die Möglichkeit, mit Stolz zu zeigen, welche Fairtrade-Produkte sie verkaufen oder anbieten. Allen gemeinsam ist jedoch, dass sie durch die Kampagne auf lokaler Ebene mit anderen Unternehmen, Geschäften, Einwohnern und der lokalen Regierung für mehr fair gehandelte Produkte arbeiten.

Sie können sich beteiligen, indem Sie selbst Fairtrade-Produkte verkaufen oder verwenden und aktiv für die Produkte und Unternehmen werben. Sie können auch Mitglied der Kerngruppe in Ihrer Gemeinde werden, die andere Menschen und Organisationen in der Gemeinde aktiv dazu ermutigt, sich ebenfalls für den fairen Handel zu entscheiden.

Fairtrade Gemeenten (Fairtrade in Ihrer Kommune)

Fairtrade Gemeenten oder „Fairtrade Municipality“ auf Englisch ist ein Ehrentitel, der darauf hinweist, dass in einer Gemeinde Geschäfte, Gastronomiebetriebe, Unternehmen, Organisationen, Einwohner und die Kommunalverwaltung zusammenarbeiten, um sich für den fairen Handel einzusetzen.

Um diesen Titel zu erlangen, muss die Kommune sechs Kriterien der Kampagne erfüllen. Die Kriterien sehen zum Beispiel vor, dass eine lokale Gruppe von Freiwilligen aktiv sein muss, dass die Gemeinden ihre Produkte (z. B. Kaffee) selbst nachhaltig einkaufen und dass faire Produkte in lokalen Geschäften verkauft werden usw.

Eine unabhängige Jury prüft dann, ob die Gemeinden diese Kriterien erfüllen und als Fairtrade-Gemeinde ausgezeichnet werden können. Seit 2013 ist es auch möglich, dass Provinzen den Titel „Fairtrade-Provinz“ erhalten.

Ziel der Kampagne ist es, die Nachfrage nach und das Angebot an fair gehandelten Produkten zu erhöhen. Um mehr Arbeitsplätze und bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen für Bauern und Produzenten in Entwicklungsländern zu schaffen, müssen mehr Fairtrade-Produkte verkauft werden.

Dies gilt auch für die Niederlande. Die Kampagne fördert dies, indem sie Unternehmer, Arbeitnehmer, Einkäufer und Verbraucher mit positiver Aufmerksamkeit und Werbung für ihre Entscheidung für den fairen Handel belohnt.

Im Jahr 2007 ergriffen ICCO, der nationale Verband der Weltläden und die Max Havelaar-Stiftung die Initiative, die Kampagne auch in den Niederlanden einzuführen. Im Jahr 2009 wurden Goes und Groningen die ersten Fairtrade-Gemeinden in den Niederlanden. Ende 2017 gab es rund 85 Fairtrade-Gemeinden in den Niederlanden und mehr als 2.000 weltweit.

Fairtrade-Kirchen in den Niederlanden

Ein interessanter Aspekt des Fairen Handels in den Niederlanden ist, dass es in einigen Gemeinden auch Fairtrade-Kirchen gibt. Einige Kirchen veranstalten Straßenmärkte, auf denen sie Fairtrade-Produkte verkaufen, um Geld zu sammeln. Besuchen Sie Fairtrade Gemeente Gouda, um zu erfahren, wie Sie Ihre Kirche oder religiöse Versammlung in eine Fairtrade-Organisation verwandeln können.

Eine Zukunft für den fairen Handel in den Niederlanden?

Wenn uns die Pandemie eines gezeigt hat, dann, dass ein ungebremster und nicht nachhaltiger Kapitalismus nur für einige wenige Reiche und Privilegierte funktioniert. Er zerstört Leben und ist buchstäblich Gift für unsere Umwelt. Dies ist seit Jahren der „normale Weg“, und es ist an der Zeit, dass es einen neuen Weg gibt.

Fairtrade ist zwar kein neues Konzept, aber wir brauchen es jetzt mehr denn je. Die Preisnachlässe in unseren Supermärkten sind zwar nett, aber die meisten der reduzierten Produkte sind nicht fair gehandelt. Wir wissen vielleicht (noch) nicht, wie die „neue Normalität“ aussehen wird, wenn die Pandemie vorbei ist, aber wir können versuchen, mehr fair gehandelte Produkte zu kaufen und uns an den Fairtrade-Initiativen in unseren Gemeinden zu beteiligen.